Препараты из черного ореха
Сок — помогает остановить кровь, и способствуют скорейшему восстановлению кожного покрова;
Таблетки — при их изготовлении используют листья черного ореха. Средство хорошо помогает при простуде.
Биологически активные добавки помогают укрепить организм;
Мази — применяются при различных кожных заболеваниях;
Свечи — применяются в гинекологии для восстановления микрофлоры, также эффективны при геморрое и трещинах заднего прохода.
Отвар готовят из 5 грамм мелко порезанного сушеного листа, который заливают 200 миллилитрами воды, пока жидкость не потемнеет. Такое средство можно использовать в качестве компресса при диатезе, полоскать им горло при инфекционных заболеваниях и ополаскивать волосы для их укрепления.


Применение в кулинарии
Ядра черного ореха можно есть в сыром виде, или же в качестве ингредиента в составе различных десертов. Американский орех можно добавлять в выпечку, салаты и мороженное. Также особенной популярностью пользуются масло из ядер черного ореха.

Варенье из черного ореха
Многие люди любят варенье из ядер черного ореха, процесс приготовления которого состоит из следующих этапов:

100 штук еще зеленых орехов очищают от кожуры и замачивают на месяц, при этом воду необходимо ежедневно менять;
Затем каждый орешек прокалывают, засыпают 500 граммами гашеной извести и заливают водой на 2 дня;
По истечении этого времени орехи тщательно промывают и заливают чистой водой на 4 дня, при этом жидкость заменяют 2-3 раза за день;
Как только орехи будут полностью готовы, их заливают горячей водой, добавляют столовую ложку квасцы и томят 20-30 минут;
Потом нужно поменять воду и варить еще 5-10 минут;
Затем орехи перемещают на дуршлаг и приступают к приготовлению сиропа;
2 килограмма сахара смешивают с водой и доводят до кипения;
В полученную массу добавляют орехи и продолжают держать на огне, пока они не приобретут черный цвет.