Сорт абрикоса «Олимп» - хорошо переносит засуху. Абрикосовые деревья сильнорослые, стабильно урожайные. Зимостойкость средняя, как и сопротивляемость к заболеваниям. Кроме этого сорт самобесплодный, его сажают в паре с другими сортами абрикос. Олимп требует внимания и тщательного ухода. Плодоносит сорт на прошлогодних приростах, букетных веточках и шпорцах. Чтобы избежать плодовой перегрузки, деревья необходимо ежегодно обрезать, чтобы разрядить крону.