Из-за своего сходства с клубнями картофеля сладкий картофель также известен как сладкий картофель. Растет, как картофель, под землей. Но, в отличие от картофеля, не поражается колорадским жуком. Батат очень ценный диетический продукт. Картошку варят, жарят, из нее готовят много вкусных и полезных блюд. Тропический овощ прекрасно чувствует себя в почвенно-климатических условиях Украины. И те, кто когда-то пытался выращивать батат в своем огороде, как и мы, в восторге от этой культуры.
Средний срок созревания (100 дней). Образует компактный куст. Урожайный сорт. Листья осенью становятся темно-красными. В сыром виде он практически не отличается от картофеля, но в процессе приготовления становится сладким. Кожица желто-коричневая, мякоть светло-оранжевая мраморная, урожайность выше средней 4 кг с куста.
Столовый сорт со светло-коричневой кожурой. Ядро светло-желтое, иногда с розовыми вкраплениями, в зависимости от состава почвы. Листья ярко выраженного красного цвета, особенно ярко это проявляется при достаточном солнечном свете. Средняя масса одного клубня: на тяжелых почвах 300 г, на легких – 500 г. Среднерослый сорт, рекомендуемая схема посадки 50х50 см.