Південно-європейський ряст білий (Corydalis Alba) – ще один кореневищний ряст, у якого цвітіння триває все літо.

Ряст використовують для озеленення парків та садів. Він може рости в найнесприятливіших умовах: на незручних схилах, серед корчів та кущів. Його висаджують на альпійських гірках, біля бордюрів, під садовими деревами та серед каміння. Посадки слід чергувати з пізнішими рослинами, які маскують голий ґрунт із настанням періоду спокою. Найкращими сусідами для рясту є хости, крокуси, проліски, гіацинти, тюльпани.

Також ряст є відмінним медоносом. Він випромінює приємний медовий аромат, який приваблює перших комах.